Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTSSon Güncelleme Tarihi
3OSDN301582020BESİN DESTEKLERİ2+0+02328.03.2025

 
Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Lisans
Bölümü / Programı Diş Hekimliği
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Öğretim Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı BBu dersin amacı, gıdaların besleyici değerlerini göz ardı etmeden, gıda bileşenlerinin çeşitli preparatlar halinde üretilerek insanların gereksinimini karşılayacak şekilde beslenmeye destek ticari ürünler olarak kullanımına ilişkin bilgilerin öğrenilmesidir.
Dersin İçeriği Beslenme ve sağlık ilişkisi; besleyici ve sağlıklı bir diyetin bileşenleri; beslenmeyi destekleyici ticari ürünler ve preparatlar
Dersin Yöntem ve Teknikleri yüzyüze anlatım ve öğrenci katılımlı ders
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Doç. Dr. Özgür Tarhan
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Akbulut, G. A. M. Z. E. "Krause besin ve beslenme bakım süreci." (2019).
Güncel makaleler
Ders Notları Öğretim Üyesi ders notları, güncel bilimsel makaleler
Dökümanlar Öğretim üyesi ders notları

Ders Yapısı
Matematik ve Temel Bilimler %20
Mühendislik Bilimleri %10
Fen Bilimleri %10
Sağlık Bilimleri %30
Alan Bilgisi %30

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 30
Final Sınavı 1 % 50
Performans 1 % 0
Ev Ödevi 1 % 20
Toplam :
4
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
İş Yükü Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
Derse Katılım 14 2 28
Bireysel Çalışma 14 1 14
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 7 2 14
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 5 3 15
Ev Ödevi 1 10 10
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 3 83

 
Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Beslenmenin sağlığı etkileyen boyutunu kavranabilme
2 Besleyici ve sağlıklı bir diyetin nasıl olması gerektiğini tanımlayabilme
3 Besin destek ürünlerinin ne amaçla kullanıldığını anlayabilme
4 Ticari amaçlı satılan besin destek ürünleri çeşitlerinin öğrenebilme

 
Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 Genel başlıklarla beslenme
2 Besin Destek Ürünü Nedir ve Hangi Amaçlarla Kullanılır?
3 Besin Destek Ürünlerinin Sağlığa Etkileri
4 Ticari olarak Satılan Besin Destek Ürünleri
5 Proteinler ve Aminoasitler
6 Vitaminler&Multivitaminler
7 Mineraller&Multimineraller
8 Yağ Asitleri
9 Bitkisel Ekstraktlar (antioksidanlar, doğal tatlandırıcılar,…)
10 Enerji Vericiler / Uyarıcılar (merkezi sinir sistemine etki eden ürünler…)
11 Bağışıklık Sistemini Destekleyiciler
12 Kilo Verme (Detoks vs…) Amaçlı Besin Destekleri
13 Sindirimi Kolaylaştırma Amaçlı Kullanılan Destekler
14 Genel Tekrar & Dersin Değerlendirilmesi
15
16
 

 
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8
Tüm 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö1 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö2 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö3 1 1 1 1 1 1 1 1
Ö4 1 1 1 1 1 1 1 1

  Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek

  
  https://obs.usak.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=551909&curProgID=1426&lang=tr